TRUFAS NATURAIS
Aqui você tem um doce rápido, fácil e muito gostoso! Sem em leite, sem ovos, sem manteiga, sem açúcar e sem chocolate!
Ingredientes:
• 2 xícaras de uva passa preta
• 2 colheres de sopa de alfarroba em pó – (ou cacau)
• 1/2 xícara de nozes (ou castanha do Pará)
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ( ou tahine, pasta de gergelim)
• 1 colher de sopa de água.
Modo de preparo:
Passar todos os ingredientes no processador até formar uma massa uniforme.
Manter as mãos untadas com óleo para modelar as bolinhas como brigadeiro
Passar na alfarroba ou cacau em pó.
Fonte: Bambu Chuveroso
"É dever religioso dos que cozinham, aprenderem como preparar alimento saudável, de diversas maneiras {...} ao mesmo tempo gostoso e saudável." Conselhos Sobre Saúde, p. 116 e 117
Ministério da Saúde IACS
