TORTA DE MARACUJÁ
Esta torta é surpreendente! Doce e azeda na medida certa. Refrescante e saborosa! 100% natural para você comer sem culpa!
Ingredientes (massa)
• 1 xícara e farinha de trigo convencional (branca)
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de amido de milho
• 5 colheres de Maionese de Soja
• 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara orgânico
• 1 xícara de água
Ingredientes (recheio)
• 500ml de suco de maracujá bem forte
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de açúcar demerara orgânico
Modo de preparar a MASSA:
Junte todas as farinhas e o açúcar numa tigela funda e misture.
Coloque maionese de soja e vá agregando às farinhas.
Junte a água devagar e vá mexendo a massa, talvez você não precise de toda xícara de água para dar o ponto.
Quando a massa se desprender da tigela e da sua mão e estiver bem macia ela estará no ponto.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra as massas com meio centímetro de espessura.
Coloque esta massa na forma de quiches e leve ao forno para dar a primeira assada sem o recheio. Isso vai levar cerca de 10 minutos no forno alto. Tire quando estiver assada, mas não dourada.
Reserve.
Enquanto suas massas assam, nós vamos preparar o recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve para cozinhar em fogo baixo.
Deixe levantar fervura e conte 4 minutos cozinhando.
Mexa sempre para não empelotar.
Agora vamos montar as quiches:
Pegue suas massas pré-assadas e recheie com este "pudim" de maracujá.
Assim que você terminar de cozinhar a mistura de maracujá, despeje na massa pré-assada generosamente.
Decore com algumas sementinhas do maracujá e leve para geladeira por 2 horas para firmar e chegar na textura desejada.
Sirva gelado!
Bambu Chuveroso
TORTA DE MARACUJÁ
Esta torta é surpreendente! Doce e azeda na medida certa. Refrescante e saborosa! 100% natural para você comer sem culpa!
Ingredientes (massa)
• 1 xícara e farinha de trigo convencional (branca)
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de amido de milho
• 5 colheres de Maionese de Soja (pegue aqui a sua receita)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara orgânico
• 1 xícara de água
Ingredientes (recheio)
• 500ml de suco de maracujá bem forte
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de açúcar demerara orgânico
Modo de preparar a MASSA:
Junte todas as farinhas e o açúcar numa tigela funda e misture.
Coloque maionese de soja e vá agregando às farinhas.
Junte a água devagar e vá mexendo a massa, talvez você não precise de toda xícara de água para dar o ponto.
Quando a massa se desprender da tigela e da sua mão e estiver bem macia ela estará no ponto.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra as massas com meio centímetro de espessura.
Coloque esta massa na forma de quiches e leve ao forno para dar a primeira assada sem o recheio. Isso vai levar cerca de 10 minutos no forno alto. Tire quando estiver assada, mas não dourada.
Reserve.
Enquanto suas massas assam, nós vamos preparar o recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve para cozinhar em fogo baixo.
Deixe levantar fervura e conte 4 minutos cozinhando.
Mexa sempre para não empelotar.
Agora vamos montar as quiches:
Pegue suas massas pré-assadas e recheie com este "pudim" de maracujá.
Assim que você terminar de cozinhar a mistura de maracujá, despeje na massa pré-assada generosamente.
Decore com algumas sementinhas do maracujá e leve para geladeira por 2 horas para firmar e chegar na textura desejada.
Sirva gelado!
Bambu Chuveroso
TORTA DE MARACUJÁ
Esta torta é surpreendente! Doce e azeda na medida certa. Refrescante e saborosa! 100% natural para você comer sem culpa!
Ingredientes (massa)
• 1 xícara e farinha de trigo convencional (branca)
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de amido de milho
• 5 colheres de Maionese de Soja (pegue aqui a sua receita)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara orgânico
• 1 xícara de água
Ingredientes (recheio)
• 500ml de suco de maracujá bem forte
• 4 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de açúcar demerara orgânico
Modo de preparar a MASSA:
Junte todas as farinhas e o açúcar numa tigela funda e misture.
Coloque maionese de soja e vá agregando às farinhas.
Junte a água devagar e vá mexendo a massa, talvez você não precise de toda xícara de água para dar o ponto.
Quando a massa se desprender da tigela e da sua mão e estiver bem macia ela estará no ponto.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra as massas com meio centímetro de espessura.
Coloque esta massa na forma de quiches e leve ao forno para dar a primeira assada sem o recheio. Isso vai levar cerca de 10 minutos no forno alto. Tire quando estiver assada, mas não dourada.
Reserve.
Enquanto suas massas assam, nós vamos preparar o recheio:
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve para cozinhar em fogo baixo.
Deixe levantar fervura e conte 4 minutos cozinhando.
Mexa sempre para não empelotar.
Agora vamos montar as quiches:
Pegue suas massas pré-assadas e recheie com este "pudim" de maracujá.
Assim que você terminar de cozinhar a mistura de maracujá, despeje na massa pré-assada generosamente.
Decore com algumas sementinhas do maracujá e leve para geladeira por 2 horas para firmar e chegar na textura desejada.
Sirva gelado!
Bambu Chuveroso
"É dever religioso dos que cozinham, aprenderem como preparar alimento saudável, de diversas maneiras{...} ao mesmo tempo gostoso e saudável." Conselhos Sobre Saúde, p. 116 e 117
Ministério da Saúde IACS
