Receitas

CROQUETE DE CARNE DE

SOJA E BATATA

Croquetes são ótimas pedidas para acompanhar refeições, servir em recepção de amigos ou mesmo como um lanche diferente.

Ingredientes:

1 xícara de batata cozida com casca

3 xícaras de carne de soja preparada

1 colher de chá de alho triturado

3 colheres de sopa de cheiro verde picado

Sal ao seu gosto

Azeite

 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no processador e processe ate ter uma massa única.

Experimente e corrija o sal, se for o caso.

Molde os croquetes e coloque em forma untada com um fio de óleo.

Asse ate que fiquem dourados e bem sequinhos.

Sirva quente.

"Sem exercer contínuo engenho, ninguém pode primar na cozinha saudável, mas aqueles cujo, o coração se acha aberto às impressões e sugestões vindas do grande Mestre aprenderão muitas coisas, e serão também capazes de ensinar a outros; pois Ele lhes dará habilidade e compreensão." CSRA, p. 254

Ministério da Saúde IACS